O excesso de gás no tubo digestivo costuma causar sintomas como arrotos recorrentes, flatulência, distensão e dor abdominal. Geralmente o incômodo aumenta no fim do dia, após a ingestão de alguns alimentos, na maioria das vezes carboidratos, que não são bem digeridos na passagem pelo instestino delgado.
De acordo com a nutricionista do Gastro Medical Center, Caroline Faé, os alimentos que mais tendem a produzir gases são: leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico, soja), açúcar, alguns tipos de adoçantes (xilitol, sorbitol), leite e derivados (apenas para as pessoas intolerantes à lactose), produtos com glúten (afeta apenas os celíacos ou os que apresentam intolerância ao glúten), alguns vegetais (brócolis, couve-flor, cebola, alho, entre outros) e frutas (maçã, pêssego, melancia).
“A quantidade de gases que cada alimento produz varia de pessoa para pessoa e, como muitos alimentos saudáveis podem provocar este desconforto, é importante que o indivíduo procure por atendimento nutricional para evitar deficiências decorrentes da exclusão de alguns alimentos, bem como melhorar a condição de saúde do intestino e, consequentemente, melhorar a digestão”, orienta Caroline.
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